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#1 |
注册日期: 2005-05-08
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精华:7
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客家美食:客家酿豆腐
![]() ![]() ![]() 原料:板豆腐、五花肉、香菇、葱、胡椒粉等 |
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#2 |
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制作方法: ![]() 1、将五花肉、香菇剁烂,葱切粒。各材料放碗中,加入调味料搅成馅 腌。 ![]() |
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#3 |
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![]() 3、将炸好的油豆腐块中间掏一个洞,酿入腌好的肉馅,装盘放入锅中蒸制5分 钟。 4、锅中放热油,加入蒜茸、红辣椒、芹菜末和上汤煮滚,加水淀粉勾芡后浇在蒸熟的豆腐上即可。 |
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