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#1 |
注册日期: 2005-05-08
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薯仔牛肉饼
原料:薯仔300克,牛肉150克,酱油、姜汁、生粉、盐各少许。 制作:1.将薯仔去皮,洗净,放入锅中用清水堡熟,搓烂; 2.牛肉洗净,抹干水分,切片后剁烂,加入脯料拌匀,再与搓烂的薯仔混合; 3.烧锅下油,将薯仔分别做成饼状,放入锅中煎至两面呈金黄色即可上盘食用。 |
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