“天湖”菜肴让人心花怒放

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听说“天湖大酒楼”专营健康美食，于是笔者特来天湖体验。热情的怪哥早已“严阵以待”，准备了几款具有天湖特色的菜肴。 怪哥极力推介的“天湖飘香鸡”，是阳山农家走地鸡，经过多种滋补药材浸泡而成，色泽诱人不说，清幽的药材味与鲜香的鸡肉味令我们食指大动，鸡块送到嘴里，滑嫩而不油腻，不需姜蓉酱油点蘸，原汁原味令我们大快朵颐。 欲竖拇指大夸美味难觅时，又一款牛气冲天的“牛腩蒸香芋”登陆餐桌。竹笼的巧妙运用，使农家菜的特色跃然而出，酱香浓郁。牛腩与芋头相得益彰地互相催化互相渗透，味蕾一不小心就被牛腩味包裹着的芋头所骗，幸亏从细嚼慢咽中还可以清晰地领略到芋头的粉和香。顾不上擦去与美食力搏中遗留在嘴角上的酱汁，讲求健康搭配、富含营养的“白雪映翠玉”（用蛋白、菜心粒、松子等材料汇炒）、清淡宜人的“芹菜朝花甲王”、金黄灿灿挑逗食欲的”三丝煎面“等陆续上桌。最叫**开眼界的是一个直径约三十多厘米的大碟上竖着个硕大而霸气十足的罗非鱼，其架势造型仿佛是一尾活生生的大鱼在畅泳遨游。生长在万绿湖水库的罗非鱼肉特别的鲜甜而结实。遇到这种让你心花怒放的美食佳肴，你怎能还理会自己食相仪态，不用作任何掩饰，张狂地舞动你的筷子、汤勺，把”天湖“的各种美食尽收腹中。在此干燥的季节里吃上一顿营养丰富，滋润补身的盛宴，满足感顿时涌上心头。 (图／文郭柏威　何军杰)