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#1 |
注册日期: 2005-05-08
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![]() 日式点心 日式点心,听名字就让人好奇,加上“创意”二字更让人向往。日式点 心也与中式点心有很多相似的地方,也是采用蒸笼,只不过是方形蒸笼而已;份量比较少,三四件足矣,与即点即蒸的中式茶楼有异曲同工之处。位于中山五路五月花广场-1层的六本木居食屋做的是新派日本料理,推出的广州首家创意日式小食,正好可以尝尝饮食潮流的过瘾滋味。 中华虾饺(16元/4件)一笼饱满的虾饺,看上去就和平常的虾饺没啥区别, 但咬进口里除了晶莹的外皮、弹牙的大只鲜虾肉外,竟然还能吃到一些笋粒,口感更爽口。 日本玉吒(8元/3件)让人想起那款里面有肥肉的中山名点心“金吒”,而这个日本玉吒却是素的,方形的外皮包住丰富的内涵,仔细食就能分辨出萝卜干、冬菇、虾肉和芹菜条,还有一些糯米。 ![]() |
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