海鲜批萨

like12 · 2007-09-10, 11:08 AM

重新罗嗦一遍做法吧：

　　1.饼皮材料（8英寸PIZZA盘）：干酵母2克（2/3小匙）温牛奶90毫升（90克）面粉150克糖1/2大匙盐1/4小匙橄榄油10克
　　2.温牛奶溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团
　　3.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵两小时至两倍大
　　4准备PIZZA汁和材料:
　　洋葱，蒜头,青椒,香菇,　胡萝卜，香肠，这些都是随便放的
　　黄油８克，番茄沙司2大匙水3大匙
　　糖1/2大匙盐1/8小匙黑胡椒1/4小匙,
　　洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）　　马苏里拉奶酪８０克

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2007-09-10, 11:08 AM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	重新罗嗦一遍做法吧：　　1.饼皮材料（8英寸PIZZA盘）：干酵母2克（2/3小匙）温牛奶90毫升（90克）面粉150克糖1/2大匙盐1/4小匙橄榄油10克　　2.温牛奶溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团　　3.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵两小时至两倍大　　4准备PIZZA汁和材料: 　　洋葱，蒜头,青椒,香菇,　胡萝卜，香肠，这些都是随便放的　　黄油８克，番茄沙司2大匙水3大匙　　糖1/2大匙盐1/8小匙黑胡椒1/4小匙, 　　洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）　　马苏里拉奶酪８０克