老广不怕毒 蟾蜍宴照旺

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日前，顺德有人因误食蟾蜍致死，佛山已全面叫停食用蟾蜍。但记者昨日走访广州多家主营蟾蜍的酒楼食肆发现，老广吃蟾蜍的热情丝毫没降温。广州市食安办表示，将着手调查全市蟾蜍食用现状，不日将发布蟾蜍食用预警。

　　老广爱将蟾蜍打边炉
　　昨日中午，记者以食客身份致电位于前进 路上的广州南乐酒家，该酒家素称广州最有名的蟾蜍专营饭店。据该酒楼接话员介绍，下午5时开市的晚市包房已经全部订完，“顺德蟾蜍吃死人”的事情对该酒楼的生意没有任何影响，现在正值吃蟾蜍火锅的好时候，前来打边炉的食客非常多，最旺的日子，食客一天能吃掉一吨蟾蜍。
　　昨天晚饭时间，记者来到该蟾蜍专营饭店，亲身感受目前蟾蜍在广州的受欢迎程度。只见大厅里大大小小三十多围台，处处座无虚席，热气腾腾。服务员捧着盛满类似田鸡肉的食盘，飞快地穿梭于客人之间，新鲜蟾蜍肉一斤斤地上桌，在各式汤底中滚上沉下，大快朵颐的食客亦是兴致盎然，吃得津津有味。
　　靓女吃蟾蜍为除青春痘
　　记者随机采访多位食客，他们如数家珍般向记者介绍起用蟾蜍炮制出的美味，“乳香、美极、酥炸、椒盐、火锅……”蟾蜍菜式竟达10多种。很多女性食客甚至抱着治病、保健心态前来吃蟾蜍的，“《本草纲目》都说蟾蜍能治青春痘，有美容解毒功效，所以常携女伴们吃蟾蜍大餐”，刘小姐如是说。
　　提醒 　　广州市食安办表示，蟾蜍有毒，市民切勿随意食用。市面上的蟾蜍菜式烹饪制作，只是去除了蟾蜍耳下腺、皮肤腺等部位的剧毒，而其毒性物质还存在于肌肉、肝脏和卵巢，这些部位尤其是肌肉中的毒性物质都无法去除。