水果营养

[like12]

早上起床后，赵小姐边梳洗，边照着镜子。她发现，原来光洁的脸现黯然失色，脸颊处还多了几块浅浅的色素。是不是因为自己应付工作，报表、总结、应酬，每天要弄到深更半夜，还是好些时候没有爽快排便的缘故？为此，她请教了一位营养专家，原来是体内毒素沉积所致。 　　专家说，所谓体内毒素无非是人体内脂肪、
糖、蛋白质等物质在新陈代谢中产生的废物和肠道内食物残渣腐败后的产物。这些毒素可以成为头痛、视力及听力下降、体味、肌肉疼痛、疲倦、皮肤粗糙、心情不佳的原因。不过，人的生命过程即新陈代谢的过程，本身就是一个排除废弃物的过程，这个过程中的排便、排尿、排汗都有一定的排毒作用。所以，排毒并非要花大把的钱，也无须花很多时间，只要能在日常饮食中稍稍作些调整，并坚持一定运动量，调整好作息时间，就可帮助自身的排毒器官正常运行，那么排毒效果同样会是很不错。
　　蔬菜排毒
　　专家认为，食物纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶等，它们像是人体中的一把“物理扫帚”，如海绵一般吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质，并及时排出体外；又像是一把刷子，能清除黏附在肠壁上的废毒物质和有害菌，使大肠内壁光滑，有利于食物残渣通畅地排出体外。
　　有较强排毒和解毒功能的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、魔芋、黑木耳、大蒜、芹菜、苦瓜、海带、绿豆等。
　　吃水果排毒
　　用水果排毒，也是一个不错的方法，水果中含有大量的纤维物质，同样能促进肠道蠕动。
　　樱桃被公认为“去毒水果”，具有为人体去除毒素及不洁体液的功效，有良好的通便作用；同时对肾脏的排毒也有相当的帮助。
　　另外，深紫色的葡萄也能有助于肠道内黏液的组成，清除体内垃圾，有较好的排毒效果。如果你平时不喜欢吃樱桃和葡萄，那么吃苹果，也是极好的选择。苹果内含半乳糖醛酸，对排毒挺有帮助，果胶还能避免食物在肠道内腐化。但是如果你的肠道经常胀气，那么在吃苹果时，应该有所节制。
　　草莓也是一种可以排毒的水果，而且热量不高，内含丰富的维生素c，既能清洁肠道又能照顾好肝脏。但是如果你对阿司匹林过敏或肠道功能紊乱的话，可能就不宜食用了。其实，每一种水果都有不同的排毒功效，还得根据自己的实际情况，用心选择食用。

[like12]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水果沙拉A
　　水果沙拉A
　　材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
　　配料：酸奶50毫升
　　制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
　　特点：甜酸可口，红白相映。
　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水果沙拉B
　　材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
　　配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
　　制作：
　　1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
　　2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
　　3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
　　特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。