各路大厨 秀场显身手

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黑木耳烩百合

主料：黑木耳300克、新鲜百合100克、回锅肉30克。
配料：姜片、葱段、盐、味精、鸡汤各适量。
制作：
1、黑木耳过水透捞出，放油，将回锅肉（切小条）微炒，放入木耳、姜片炒制加入鸡汤和百合稍焖，调味，带汤汁（汤多点），装入凹碟中即可。特点：不辣，鲜、爽口，养身。