五一不远行 赖在北京吃喝玩乐

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第一印象：翠微路的丁是丁，卯是卯餐厅，到了饭点，准是爆满，所以去之前最好提前预订。
镇店之宝：一改传统做鱼的方法，创造了一鱼两吃。一鱼两吃，喜欢芥末的可以蘸着芥末吃生鱼片，另一种吃法端上桌来，红绿相间的辣椒、香菜、黄色的姜末、白色的蒜蓉与鱼相互辉映，颜色鲜艳，汤汁却不觉油腻，反而是满口稠稠的浓郁鲜香，挑了一块鱼肉，蘸了汤汁送进嘴里细细品味，里面的鱼肉却嫩嫩滑滑，又香又辣又鲜又麻彻底过一把川菜瘾。吃完了鱼，加入一些手擀宽面，韧韧的面配上汤汁，让人不忍停箸。

炸虾卷口口相传

第一印象：在建外SOHO的安平古街雅宴会馆里可以吃到正宗的台南菜，店铺在装饰上有着浓郁的古典气息，晚上来这里会更浪漫的。
镇店之宝：“安平炸虾卷”是台湾特色小吃，从广东空运过来的鲜虾，吃的时候蘸一下特制的酱，看起来红红的，其实一点也不辣。不吃大蒜的人注意了！来这里，一准能瞬间喜欢上那种奇妙的古怪味道。“蒜头鸡”是安平古街雅宴会馆独家传承的招牌菜，补气开胃，做法其实很简单，就是用一只两斤左右的鸡和大蒜一起炖，但这一炖最少也要炖上2至3个小时，所以只能限量出售，每天也就只有二三份，如果想来尝鲜必须提前预订。

蒜香虾飘香四溢

第一印象：湖北菜享誉京城，九头鸟功不可没。
镇店之宝：铁板蒜香虾，选用澳大利亚速冻的大虾，采用新的烹饪工艺，大虾在铁板上烙烤，浇上红亮酸甜的蒜香汁，散发出嘶嘶的响声和诱人的香味，色泽红亮、蒜香味浓、香味浓郁的铁板蒜香虾让人食欲大增。
要是三四个人去吃饭，点上一道七星鱼丸汤，再点个青菜，就足够了。七星鱼丸汤汤料选用上汤，鱼丸比荔枝还要大，颜色和荔枝一样嫩白。清清的汤色配上碧绿的青菜，咕噜噜的一锅鲜汤，鲜香清淡，绝对是一碗不过瘾。鱼丸的妙处还在于咬下去的那一瞬间，脑海里忽然浮现出《食神》里的爆浆牛肉丸，特别筋道。
假期在家露一手
A麻辣皮皮虾：

材料：皮皮虾1000克、味好美川味酱(麻辣味)1勺。
做法：
1.锅内倒入底油，油烧热把虾倒入炸至金黄色，捞起。
2.锅留底油，烧热后倒入川味酱煸炒出香味。
3.放入炸好的虾，翻炒均匀起锅即可。