创意菜 精致餐厅的鼻祖

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墨西哥鳟鱼卷

餐厅：玉玲珑
地址：杭州中山北路171号(近凤起路)，电话：87070777。
中山北路上的玉玲珑，是杭州精致餐厅的开山鼻祖。有网友说走进玉玲珑有点走进张艺谋的电影的感觉，红色得很泛滥。而我个人觉得玉玲珑更有《花样年华》的遗风。昏暗的灯光，暧昧的味道最适合爱意正浓的小情侣，绝对是爱情的添加剂。不过，正如很多人所反映的一样，这家餐厅上的菜虽然很上路，但是价格不菲，而且地段不好，如果能开在西湖边上会更有韵味。
曾经和三两好友一起慕名走进这里，本以为两三个人200多块钱就可以搞定了，一看菜单却被吓了半死，动辄就是百来块一份的菜。可是都进来了总不好意思看了菜单再出去，于是只好点一些蔬菜和炒饭之类的东西以求温饱。
玉玲珑的看家菜是神户牛肉。据老板娘说这种牛肉是取自日本一批从小听音乐长大的牛，所以口感很不错，幼嫩鲜滑。搞艺术出身的“牛”到底是跟平常的牛不能相提并论的，人家这叫真“牛”！价钱也是很“牛”的，三两重的牛肉就要人民币498元，而且刚好够两个人吃，至于这牛肉是不是每天从日本空运过来的新鲜音乐牛肉也就无从考证了。

bobo鸡

后花园小尖椒。果然是精致情调餐厅的开山鼻祖兼龙头老大，这么平常的尖椒，居然因为这个名字而飞上枝头变凤凰。且不论这个菜的味道怎样，从看到菜名的那一刹那，就已经像触了电般的难以自拔了。不点它不是太后悔了啊？小尖椒用汤水泡过以后，加点日本的味淋、酱油，再加入一点特殊的调味料，出来后的味道甜中有咸，还有一股海鲜的味道，十分有创意！只是22元一份有点贵了。
招牌茄子。初看到这个菜时，也是被价钱吓了一跳：56元/份！后来才知道，原来这跟广东的煎酿三宝是老表，大厨在茄子里面加入了一点鲍鱼、蟹肉、鱼柳、时蔬。这道菜其实也不是第一次见面了，很多餐厅都有，只是嵌入茄子里面的馅不一样而各具风味。
木瓜哈士蟆。木瓜哈士蟆其实就是木瓜炖雪蛤。雪蛤膏又称哈士膜，是中国东北的特产，能促进人体新陈代谢，产生御寒保暖作用，是一种滋补养颜的食品。再加上木瓜的功效，这道菜也是女性的必点菜之一，这里的价钱是48元/份。
健康菜。所谓的健康菜不过是个笼统的称法，其实是一些时令蔬菜，一般38元/份。

蟹粉豆腐

玲珑相思扣

招牌茄子