深夜出炉--汤种牛奶吐司

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面包机败回来有一段时间了，因为前一阵子偶比较忙所以一直没怎么折腾它。晚上在家折腾完新播种的花儿，看看时间尚早，于是按照陈郁芬的＜60度汤种面包＞的方子做了这个原名为“北海道牛奶吐司”的东东。强烈推荐这本书，想做面包的MM可以去书城买，真的不错。汤种面包比普通面包要好吃很多，内部组织柔软细腻。在夜里烤面包估计对邻居是一种折磨，实在太香了：）
发酵好等待下火海的吐司宝宝：

洗完桑拿出炉的吐司：