美食与个性的关系

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依赖情强、消极的人。由于糖分摄取过量，使得血液中的糖分在转换成能量之时，大量地消耗了矿物质而使血液呈现酸性状态，个性变得消极而依靠性强，对任何事物都提不起劲，连饭也懒得吃。
顽固而无法变通的人。最主要原因是不喜欢吃蔬菜，偏食肉类及高脂肪的食品，使血液中的尿酸增加，个性变得过于活泼、顽固、好斗、缺乏通性。
迟钝的人。这类人由于喜欢吃肉就天天吃肉，喜欢吃饭就天天吃饭，因而导致维生素及矿物质的不足，大脑变得迟钝。
易猜疑、对别人不信任的人。素食主义者，热量的摄取量很低，全肉类的蛋白质不足，因此贫血而体力不足，容易贫血而体力不足，容易紧张不安，对人不信任。钙质的不足及钙质的不足及糖分的过量摄取也会变成这种个性。