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#1 |
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红烧香芋
原料:香芋,鸡蛋, 调料:姜,红椒,葱,花生油,盐,味精,糖,淀粉,生抽 操作: 1。香芋洗净,切成块。 2。鸡蛋打碎,加入淀粉,搅拌。 3。姜切片,辣椒切成条,葱切成段。 4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。 5。花生油加热,将香芋倒入油锅,炸至今黄色捞出。 6。将葱,姜,红椒放入剩下的油锅中,放入盐,味精,糖,生抽,及适量的湿淀粉。 7。将汁浇到香芋上即可。 |
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