2007-06-30, 06:10 PM | #21 | |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
|
一个人的晚餐
一支公,唔想甘大阵丈,就求期煮左两个菜将就下了(还有,最近懒了,图都没处理过就放上来了) 炒鸡亦 炒薯苗,即系番薯藤 大合照 一片狼籍,饱饱啦:bq11: :bq1: 仲有最后一件鸡肉,但系实在饱到食唔落了 |
|
|
||
|
2007-07-26, 02:37 AM | #22 |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
声望: 1988
|
7月23日 鼓油鸡 清炒蒜心 第一次整鼓油鸡,居然前所未有的成功。真系色香味俱全啊! 配料:好简单,话明鼓油鸡,鼓油就唔少得啦,仲月米酒,姜,葱,糖。 1、鸡半只或一只,洗干净,拿干布吸干水分 2、用油爆香D姜同埋葱,再把鸡放进锅里翻炒一会,倒入鼓油和米酒半杯,盖上锅盖,其间要不断翻动锅里的鸡,然后再下糖适量,翻动两下,再盖上锅盖,开少火,等到差不多收汁,就可以上碟了,待只鸡凉了后,就可以斩件。 哇,香喷喷~~~ 清炒蒜心,这个菜超简单,我就唔写做法了 |
|
2007-09-03, 06:53 PM | #23 |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
声望: 1988
|
这个虾的做法好简单,我就不写做法了~ |
|
2007-09-03, 06:56 PM | #24 |
注册日期: 2006-03-27
帖子: 3,194
现金:1144金币
资产:248172金币
声望: 93
|
看来真是应该去樱公主度搭餐!!1
|
|
2007-09-03, 07:06 PM | #25 |
注册日期: 2003-10-22
帖子: 11,051
积分:6
精华:24
现金:14342金币
资产:29325299金币
声望: 395
|
终于会做虾啦?
|
|
2007-09-03, 07:17 PM | #26 |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
声望: 1988
|
白灼虾,笨的都识做, 把水烧开,然后把虾倒下去,虾变色就可以上碟了,然后再自己弄一点蒜蓉来点 |
|
2007-09-03, 08:58 PM | #27 |
注册日期: 2003-10-22
帖子: 11,051
积分:6
精华:24
现金:14342金币
资产:29325299金币
声望: 395
|
挑战一下难度,学蒜蓉虾嘛...
|
|
2007-09-07, 04:52 PM | #28 |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
声望: 1988
|
粉丝蒸虾~
10分钟搞掂的菜,适合爱吃海鲜但系又懒的人~~ 粉丝铺碟子下面,大虾开边铺上面,淋上调料(盐,生抽,蒜,姜,葱,糖,料酒) ,落锅蒸7分钟就搞掂:d |
|
2007-09-23, 04:06 PM | #29 |
注册日期: 2006-06-08
住址: 肇庆
帖子: 4,497
积分:1
精华:1
现金:77959349金币
资产:103541969金币
声望: 1988
|
先发成品,好像是第二次做酸菜鱼,记得在几年前我尝试过做这一道菜的了,不过很可惜,那一次失败了,现在,卷土重来,以我的业余水准来说,卖相还算不错的了,味道也差不多有川菜馆里的好吃 材料:酸菜鱼佐料一包 鱼片一碗 酸菜一碗 热锅下油,爆炒酸菜数分钟。 加开水和调料包。烧开后鱼片一片片放入锅。 鱼片变色后出锅,撒香葱。真是个极度偷懒版本的酸菜鱼,什么都是现成的。 |
|
2007-10-01, 01:22 AM | #30 | |
注册日期: 2005-10-05
住址: 肇庆--广州
帖子: 7,183
现金:773金币
资产:80250金币
声望: 51
|
要自己买酸菜做出来先好食!辣同咸都可以自己控制 下次记得吾好买现成既料啦! |
|
|
||
|