![]() |
![]() |
#1 |
注册日期: 2005-05-08
帖子: 37,522
积分:7
精华:7
现金:15493金币
资产:3609684金币
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
京味羊蝎子“鲜”尝为快
如果您是特别喜欢到处寻觅新鲜美食的食饕,那万万不能错过这家食店———位于火炬区的百味鲜羊蝎子火锅。这家店不大,却有不少捧场客,晚上经常座无虚席,许多食客都被逼坐到店外,其受欢迎程度可见一斑。 ![]() 百鲜味新鲜出炉的羊蝎子火锅,羊肉独特的味道率先满室飘香。火锅的汤底是由30多种特别纯天然中药材精心熬成,汤醇味浓厚且不膻。将内蒙草原羔羊的龙骨(羊蝎子)置于汤里令其入味,细啖一口,其肉香嫩不腻,其骨却酥烂汁厚,微麻香辣。从营养角度看,羊蝎子还具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气和美容等功效,难怪“知味份子”都闻香而来。 吃羊蝎子可要有点“大将风范”,筷子暂时搁一边,用手拈住一块热辣辣的羊蝎子往嘴里送,便可发现百味鲜的羊蝎子做工到家。吃起来羊肉嫩滑酥烂,不过吮骨髓才是正道,顺着羊蝎子的骨架,步步为营,美妙的滋味蔓延到骨子里头。啃完骨髓再放下萝卜、金针菇涮涮,实在是大快朵颐、大快人心。 |
![]() |
![]() |