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旧 2006-10-23, 09:04 AM   #10
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盐和辣椒是太空食谱必需品

据美国媒体29日报道,今年秋天国际空间站的宇航员就能吃到新型的太空食品。原来,新太空食谱将添加法国菜,这是欧盟首次为太空食谱做贡献。
  饮食专家还透露,盐和辣椒是太空食谱的必需品。在太空中,人的嗅觉比较迟钝,失重让体内的流体上升,堵塞了鼻子的通道,经过再循环的空气过滤的大气没有重力,这些都促成了嗅觉迟钝,在太空中,食用罐装食物和袋装食物也限制了热腾腾的食物带给宇航员们的嗅觉快感。这样生活几个月后,一瓶辣酱油或者一瓣蒜都是宇航员们无上的美味。另外,专家解释,太空食品的特点是注重不易碎。据悉,加入熏肉的马玲薯泥被认为是宇航员最佳食物。(来源:中国食品产业网)
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