水果营养

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北方的春天总是多风。走在风中，很多美眉都会觉得皮肤干干的。那么给皮肤“吃”些果蔬如何？
　　晓丹用香香的菠萝片给自己的皮肤来了个水果美容diy，好想让皮肤也“新新鲜鲜”。可是事与愿违，脸上敷过菠萝片后没出一天，就长了好些小皮疹，还痒痒的，这是怎么回事呢？还能不能用新鲜的果蔬外敷美容呢？要想用水果美容， “外敷”好还是“内服”好呢？
　　河南中医学院健康顾问马巧琳说：“其实，很多爱美女士都挺喜欢照着美容杂志上的小贴士自制新鲜水果面膜，但是并不是所有类型的皮肤都适合做水果面膜。”
　　“要想给皮肤吃一顿水果餐，首先要看自己是不是敏感性皮肤。”马巧琳说。敏感性皮肤不仅会对一些化学品、化妆品过敏，同样也会对水果或其他植物过敏，这主要是因为其中所含的植物蛋白、皂甙、生物碱、水溶性盐、鞣酸、醇类等物质刺激了肌肤造成的。而且，春天是一年当中皮肤敏感性最强的时候，更容易过敏。
　　其次，在自制水果面膜时，还是“保守”一点比较好。尽量选择性味都比较温和的果品，过酸和过甜的品种都不太适宜。多看看正规报刊和杂志上的介绍，千万不要追求新奇把自己的皮肤变成“试验田”，也不要在短期内使用较多品种的水果，每次配制的新鲜果蔬面膜最好只选用一种水果，最多两种。
　　再次还要注意配制的果蔬面膜一定要保持新鲜。面膜每次敷在肌肤上的时间不要超过20分钟，敷后要及时用温水清洗掉汁液，一般不再需要用洁肤用品。
　　最重要的是，果蔬面膜只是对疲劳的肌肤和心灵产生舒缓作用而已，新鲜果蔬当中的多种维生素和“美容因子”是不能够通过皮肤直接吸收的。“一旦皮肤出现了黄暗、色素沉积、干燥脱屑、痤疮等问题，如果需要补充营养，果蔬就必须是‘内服’，而不能仅靠‘外敷’了！”马巧琳特别强调。
　　“内服”果蔬美容，要根据不同年龄、不同工作生活状态、不同肌肤问题、不同体质，像中药一样“辩证使用”。为皱纹所苦的30岁以上女士，可以多吃些绿花椰菜、白菜、芥蓝、香橙等；皮肤容易感染、长小疖子的女士可以多吃些芹菜、苦瓜、鲜枣、猕猴桃等果蔬；肌肤伤口不易愈合的女士可以多吃些杏仁、胡萝卜、柳橙、番茄等。面色暗黄、手脚怕凉、胃口差的女士要少吃香蕉、柿子；而脸上长着痤疮的美眉就要暂时戒掉荔枝、龙眼和橘子了。
　　其实，果蔬美容，“外敷”和“内服”各有其效，就看你怎么用了。

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　　奇异果
　　奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
　　金橘
　　金橘中富含大量的维他命C，可具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。
　　杨桃
　　杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、B、C，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
　　柑橘
　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
　　蜜桃
　　蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。
　　苹果
　　苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维他命C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。

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你知道早被大家公认已经美到仙女境界的大S，在刚出道时体重曾经一度高达50多斤？她白晰的美肤也不是天生就有？她闪亮到让人目眩赞叹的长发，其实是用超变态的保养方法得来的？
　　是的，从十七岁就开始疯狂钻研各种美容保养技巧的大S，立誓要让她全身上下每一吋都美到不行！她亲身试用过成百上千种美容保养品，所有坊间流传与专业医师建议的美白秘方，她也几乎统统试过！
　　如今，大S已成为演艺圈名副其实的“美容大王”了！现在，请睁大眼睛，因为大S很有诚意的在她的第一本美容保养书里，全面公开她觉得真正好用的保养品与美容独门绝技，不看？你绝对、绝对会后悔一辈子！
　　吃出肌肤的水嫩白皙
　　想当卫生纸或日光灯，也要吃得很讲究！想要像我这美容大王的皮肤一样白的话，有些食物是绝不能吃的，包括九层塔、香菜、芹菜、红萝卜和木瓜。九层塔、香菜和芹菜含有吸光剂，吃了它们之后遇到阳光皮肤容易变黑；红萝卜和木瓜则因为它们本来就是红色的，吃多了之后晒得偏红或是偏黄，这些都是医学信息上已经证实的。>>吃哪些食品可以使皮肤变白？
　　我有一位朋友希望自己的皮肤可以晒得健康黝黑，长期吃红萝卜与木瓜来加强，再跑去晒太阳，结果把肤色晒得黄黑黄黑的，有够神奇吧。所以如果你想美白又天天吃红萝卜和木瓜，就算保养到不行也不会很白的啦！
　　还有一个原则本大王很坚持，就是黑色的食物我统统不吃，像是酱油、黑醋、咖啡等等，除非我必须要消肿，才会喝黑咖啡！我以十几年的美白经验告诉大家，要美白就要多吃下面的这些食物：维他命C、杏仁、牛奶、豆浆和珍珠粉！
　　◎美白大补帖1：维他命C
　　维他命C含有美白的作用，但是维他命C最好吃维他命C胶囊，或是发泡维他命C锭，就是丢在水中会发泡溶解的那一种，而且要早晚都吃。因为维他命C就算摄取过多，也会随着尿液排出，不会囤积在体内，需要时晚上再补充一些也无妨。至于维他命C口含锭或是维他命C软糖，效果就很有限了。
　　◎美白大补帖2：杏仁
　　杏仁和维他命C一样，必须每天喝。在牛奶或豆浆里泡入杏仁粉，天天喝美白效果也可以很快看出来。
　　◎美白大补帖3：珍珠粉
　　不知道是不是巧合，我觉得白的食物吃了容易变白，像杏仁、牛奶、豆浆、珍珠粉啦都是白色一族。在市面上有卖一包一包装的珍珠粉，每天早晚服用，也有不错美白效果。
　　珍珠粉还可以和面膜调在一起敷脸，调在护唇膏里头用来护唇，调在护手霜里用来护手。它在我的美白补帖排行里总是前列几名喔！
　　珍珠粉润泽美白肌肤的自制法：
　　1 将珍珠粉与蜂蜜混合，每天早上取用一匙与温水调匀，空腹喝下。不但可以清除体内毒素，长期饮用还可以润泽美白肌肤。
　　2 晚上使用护肤霜时，调进少量珍珠粉一起涂抹，可以调整肌肤油脂分泌，并且有高效美白作用，这是影星俞飞鸿的不二美白秘诀。
　　3 自己制作珍珠醋饮用。将珍珠粉倒进有机苹果醋或有机覆盆子醋内，待珍珠粉溶掉，每次取用少量加半杯温水，调进蜂蜜饮用。这种珍珠醋美肤抗衰老效果更加出色。

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营养师私房话：木瓜是我国民间的传统丰胸食品，维生素a含量极其丰富，而缺乏维生素a会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品；红枣配上莲子，还有调经益气、滋补身体的作用。
　　
　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入“元贞糖”等无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜蜂调味。
　　
　　原料：木瓜、红枣、莲子
　　
　　调料：蜂蜜、冰糖
　　
　　做法：
　　1、红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
　　2、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

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营养师私房话：花生与黑芝麻以富含维生素e著称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，**长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的b族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。
　　
　　叮咛：花生最好不去外面的“红衣”，因其有极好的补血功效。黑芝麻可以炒熟后碾碎加入，这样才能充分被身体吸收。
　　
　　原料：花生、黑芝麻
　　
　　调料：炼乳、色拉油
　　
　　做法：
　　
　　1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。
　　
　　2、用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。
　　
　　3、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。
　　
　　4、将全部原料放入砂锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，即成。
　　
　　5、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
　　
　　做法：核桃仁、松仁用油炸熟。

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　　丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。
　　丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
　　丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
　　现介绍几种丝瓜的食用和治疗方法：
　　1、青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。
　　2、冰肌玉骨：将丝瓜去除皮，洗净，切成1.5厘米小段，用猛火隔水蒸丝瓜7分钟，倒掉瓜汁，烧锅下油，爆香蒜茸后，淋上丝瓜，再加少许酱油、麻油。
　　3、将新鲜丝瓜洗净切碎，用纱布包好挤出汁，加入等量药用酒精和蜂蜜，混合均匀，使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次，连续一个月，即可减轻皱纹，使皮肤光润、有弹性。
　　4、丝瓜叶煎汁浴：用鲜丝瓜叶煎汁洗澡，可洁肤除皱、清暑解毒，也可防治痱子。
　　5、疮疥肿毒：取嫩丝瓜1条，捣烂外敷。

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模特儿的身材都拥有修长美腿，其实除了多做美腿运动外，想要有美美的腿，可以多吃下面这些水果和食物，可以排除下半身的水分滞留，让双腿纤细匀称，肌肤柔嫩光滑。
　　想要像水果妹一样有漂亮的美腿，试一试下面水果蔬菜的匀腿效果。

水果

　　1.香蕉

　　卡路里有点高的香蕉，其实可以当正餐吃。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，是符合美丽双腿的营养需求。
　　很多人不太懂得用好吃的水果来减肥，譬如香蕉，这么方便好吃的水果可是减肥的佳品呢，但也需要食用方法。　　

　　2.苹果
　　它的钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和下半身肥胖说拜拜。至于水溶性纤维质的果胶，可解决便秘，清肠胃之后，下半身就会轻盈不少。
　　想想，如果三天纯吃苹果，就能减肥3至5公斤，又能保持健康的话，你愿意尝试吗？ 　　

　　3.木瓜
　　吃了大鱼大肉，又老是坐着不动，脂肪容易堆积在下半身。木瓜的蛋白分解酵素.番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多的双腿慢慢变得结实有骨感。木瓜中的果胶成分还有整肠的功能，可以净化体质.美化肌肤。
　　4.西瓜
　　清凉的西瓜，拥有利尿元素.酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分随尿排出，对结实肌肉和对付松垮浮肉很有效果。此外它的钾含量不少，可以修饰美化双腿的线条。
　　5.葡萄柚
　　独特的果酸成分，能使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。多尝葡萄柚的酸滋味，就一定有机会成为迷人的美腿小姐。9