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2005-07-28, 12:06 AM
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#9 |
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回复: 【求助】谁能教我煲姜醋猪手 ？
其实你地的做发都是错噶..首先买僵一定要买新僵,跟住买猪手.去超市买支装的甜醋和鸡蛋..番到去先将新僵去皮切成不厚不薄的片状再放进烧开的水煮一下{因为这样就可以去除僵的辣味}.然后把甜醋放进沙褒里煮开放进僵和事先已经煮熟切好的猪手和鸡蛋.这样煮开后用文火煮3,4个小时就可以拉.你可以先吃菜在慢慢喝醋,因为醋煮的越久越好哦~~~不过记住僵醋是温热的东西不可多吃..特别胃热的人哦..但胃凉的人就多吃点都没关系的
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