水果营养

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日常生活中，有些人习惯在饭后立即吃水果，一些酒店、餐馆在丰盛的美餐之后通常也送上一个果盘，认为这样既增加营养，又有利于人体健康。鞍山市中心医院消化内科主任、主任医师葛力辉日前表示，其实餐后马上吃水果是不妥当的。 　　葛力辉说，水果是单糖类食物，容易被小肠吸收，不需要在胃里久留。餐后马上吃水果，很容易使水果在胃里停留时间过久引起腐烂，产生气体，导致腹胀甚至消化功能紊乱。因此，最好是餐后半小时到一小时食用水果，这样才有助于消化吸收。葛力辉建议，需要减肥的人可以在餐前20分钟至40分钟吃一些水果，因为水果内的粗纤维可以让胃部产生饱胀感，使人减少进食。