水果营养

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营养师私房话：花生与黑芝麻以富含维生素e著称，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，**长大。芝麻中还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的b族维生素含量十分丰富，可促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸功效。
　　
　　叮咛：花生最好不去外面的“红衣”，因其有极好的补血功效。黑芝麻可以炒熟后碾碎加入，这样才能充分被身体吸收。
　　
　　原料：花生、黑芝麻
　　
　　调料：炼乳、色拉油
　　
　　做法：
　　
　　1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用。
　　
　　2、用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。
　　
　　3、将酒酿放入砂锅，加适量冰糖，下入枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开，勾芡后即成。
　　
　　4、将全部原料放入砂锅，加适量高汤小火炖熟，用盐、味精、料酒调味后，即成。
　　
　　5、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
　　
　　做法：核桃仁、松仁用油炸熟。