水果营养

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春季水果品种多，但老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱，所以，要有选择地吃水果。　　经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
　　经常便秘的老年人不宜多吃柿子，因柿子含大量柿胶，应该多吃桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓下作用。
　　经常腹泻的老年人可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
　　有心脏病及水肿的老年人，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，因为吃了这些水果会增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的老人，要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果，以免糖尿病加重。
　　患有肝炎病的老年人应多吃些含维生素c较多的水果。
　　此外，老年人一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。