水果营养

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杞枣鸡蛋汤用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。　　制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
　　功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎、肝硬化患者。红枣能补中益气，养血安神，并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
　　★猪肝枸杞子汤用料：猪肝100克，枸杞子50克。
　　制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。
　　功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的女子。