享受午后茶点

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　　酥皮马蹄糕

　　主要材料：马蹄肉、马蹄粉、砂糖、牛油、鸡蛋等。
　　制作方法：将马蹄粉和马蹄肉、砂糖制成半成品，然后将面粉拌牛油和鸡蛋搅拌成酥皮，用酥皮将半成品包好成形，放入烤炉焗10分钟左右。
　　特点：表皮香酥、内里软爽、口感清新香脆。

　　榴梿焗蛋挞

　　主要材料：泰国榴梿、精面粉、黄牛油、砂糖、鸡蛋等。
　　制作方法：把面粉、黄牛油、鸡蛋砂糖搅拌成酥皮，然后把皮放到模型，将榴梿、鸡蛋放到里面，放入烤炉焗15分钟左右。 　　特点：色泽金黄、榴梿味浓郁、营养丰富。（来源：美食导报）