水果营养

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　一成膨化食品吃不得

　　国家质检总局昨天公布的对膨化食品、油炸小食品产品质量的抽查结果显示，北京、天津、上海、广东、福建等8个省、直辖市29家企业生产的39种产品，合格34种，产品抽样合格率87.2%。北京祥益斋食品厂7月20日生产的200克盒装“祥益斋”奶油麻花、苏州市虎丘区陆士友炒货厂7月18日生产的100克袋装花生仁，成为曝光产品。 抽查发现的主要质量问题是：超范围使用食品添加剂甜蜜素、糖精钠、苯甲酸、山梨酸。本次抽查中有3种产品检出甜蜜素和糖精钠，有两种产品检出苯甲酸和山梨酸。
抽查中还有1种产品过氧化值超标。专家说，过氧化值是衡量油脂型食品中油脂劣变程度的重要指标。过氧化值超标，表明食品中的油脂已氧化酸败。

　　三成茶饮料不能喝
　　国家质检总局昨天公布的对茶饮料产品质量的抽查显示，北京等18个省、自治区、直辖市47家企业的产品抽样合格率为70.6％。
咖啡因和茶多酚含量是茶饮料中的特征性指标。抽查中有10种产品的咖啡因、8种产品的茶多酚指标不合格，这样的产品不能称为茶饮料。此外还有6种产品检出山梨酸和苯甲酸；3种产品甜蜜素含量不合格；7种产品标签标注不合格，1种产品菌落总数超标。d044
黑名单
佛山市南海金味食品饮料厂2005年6月25日生产的金统绿茶(低糖)
广东增城禾丰食品饮料厂2005年6月20日生产的金顺冰绿茶、澳绿氏冰红茶
唐山猫王工贸有限公司2005年3月8日生产的碧爽绿茶
滁州市一休食品饮料厂2005年6月25日生产的总统之家绿茶(低糖饮品)（记者杨滨）