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#1 |
注册日期: 2005-05-08
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想与你做的牛扒餐diy
说到乔丹在纽约的旧火车站开了一家非常诱人的烤牛扒餐厅,餐厅装修复古,美食正宗,用1200°的高温烤炉烤制牛扒,高温将已精心腌制牛扒迅速封表层,包住牛扒内部鲜美多汁嫩劲,加上漂亮的装饰,珍藏的红酒,叫人看得垂涎欲滴! 于是昨天忽然开始想要吃牛扒!msn号召牛扒杀手抓总,她老人家忙的木空理偶,于是偶找lg商量,木想到lg有点事提前回家了,并叫我回家煮饭,于是我带着对牛扒的思念,奔向超市,准备买菜做饭。 jussco内,我看见有卖生的牛扒,有肉眼,西冷……腌好的,没腌的都有,干脆自己做吧,肯定会好吃!买了两盒国产肉眼,每块重220g左右,另外咸餐包一袋,一点配菜,打算回家做黑椒牛扒。 到家发现,居然没有黑椒了!做蒜茸汁吧,我喜欢蒜茸味道,也不错! ![]() ![]() 煎牛扒一定要锅热,烧到几乎要冒烟,加入色拉油(最好是橄榄油)大火,烧热,迅速放入牛扒,煎到肉边开始上卷,稍微翻看,底部开始发黑,转边,直到表面出焦即可,千万不能时间长了,会烧老的。 ![]() 接下来,就可以享受二人的牛扒大餐了!一定要喝红酒哦! |
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