火辣八月 愈热愈烤肉

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记不清是哪一年，北京城刮起了韩餐风。韩式料理、韩国烤肉一时间家喻户晓，路人皆知；时至今日，虽是盛夏，吃韩国烤肉的人仍有增无减。

　　烤肉地道，怎一个嫩字了得

　

　　汉拿山
　　●人均消费：60元
　　●总体印象：据说，汉拿山是韩国最美的山。但在北京它的名字则意味着一家很受大家欢迎的韩国料理店。如果你在“汉拿山”用餐，看到的总是一番热闹景象。其实大厅很宽敞，餐桌也有不少，但还是显得拥挤，因为用餐的人很多。服务生们穿着美丽的韩式纱裙，在喧闹的餐厅里穿梭。
　　汉拿山的烤肉主要是以牛肉为主，牛身上的很多部位包括里脊、牛排、牛舌、牛肩峰、胸叉肉、牛舌等烤着吃都很棒。尤其以烤牛里脊和烤牛排最为好吃。此外，烧烤猪肉、羊肉、海鲜的味道也不错。
　　●推荐品尝：

　　

　　烤调味牛排 　　烤调味牛排选用了牛肉身上最鲜嫩的部位。两寸多长的牛排上卷缠着好几层牛肉，在烤架上一层层摊开，用油煎时，发出滋滋的声响，直到听得人口水外溢。把牛排蘸上烤肉汁，再蘸些大酱，卷在生菜叶子里，细细品尝，听着菜蔬入口时的轻轻响声,品味着牛排的微微醇香，任酸酸甜甜的汁渗入舌尖。不蘸汁吃的话，可以吃到牛肉本身的原味，香香嫩嫩，甚至还能吃到水果的香甜。