主题: 海鲜批萨
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旧 2007-09-10, 11:09 AM   #3
No1601
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
5.炒锅加热,放入黄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入,炒香(颜色开始变黄);将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒全部加入,

  待开,关火即成PIZZA汁
  (为了方便,我把除了洋葱,蒜头以外的材料都给事先混在一起,加的时候就一并加入了)
  6.这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料
  切丝的 奶酪,青椒丝,胡萝卜丝,圆火腿片,香菇丝, 洋葱丝(喜欢什么就加什么)
  7.面团取出,滚圆,放PIZZA盘上松弛10分钟
  8.待面团松弛完成,用手推啊推,直到将起推到盖满PIZZ盘,成一个饼。边上稍注意一点,给推个边起来。上面用牙签扎孔。
  9.PIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。抹好之后,铺20克奶酪丝
  10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。
  11.烤箱预热200度   PIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟左右取出铺上剩余的奶酪丝,继续烤至奶酪融化

http://eat.sz.net.cn/images/2007-08/09/xin_1708040915401402557638.jpg
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