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like12 · 2007-08-31, 03:37 PM

肉骨茶是新加坡的特色美食，虽然它的汤色如茶，却非真茶，而是一道排骨药材汤。在新加坡留过学的小云，一提起当地小吃就兴奋不已，并对肉骨茶情有独钟，她称新加坡人吃肉骨茶时，常会配搭一碟指天椒酱油，供以蘸排骨或佐汤调味之用。

　　新加坡美食肉骨茶 　　

　　烹制材料(三人份)
　　材料：
　　排骨(532克，3根)、肉骨茶香料(1包)、香菇(5朵)、蒜头(4个)
　　调料：　　　　盐(1/6汤匙)

2007-08-31, 03:37 PM	#1
No1601 like12 坛主注册日期: 2005-05-08 帖子: 37,522 积分:7 精华:7 现金:15493金币资产:3609684金币	新加坡肉骨茶肉骨茶是新加坡的特色美食，虽然它的汤色如茶，却非真茶，而是一道排骨药材汤。在新加坡留过学的小云，一提起当地小吃就兴奋不已，并对肉骨茶情有独钟，她称新加坡人吃肉骨茶时，常会配搭一碟指天椒酱油，供以蘸排骨或佐汤调味之用。　　新加坡美食肉骨茶　　　　烹制材料(三人份) 　　材料：　　排骨(532克，3根)、肉骨茶香料(1包)、香菇(5朵)、蒜头(4个) 　　调料：　　　　盐(1/6汤匙)