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　　乳香蹄子是昨天晚上的菜，一个人，一个菜，一锅粥，吃得呼哧呼哧。
　　材料和处理：
　　步骤: 　　1.在煮蹄子的时候，把腐乳，香油和糖混和一起，加点 水，充分搅拌均匀。调好的腐乳汁放到一边备用。 　　2.煮好的蹄子过一下冷水。晾干表面的水分，备用。