[like12]

　　3　排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。 　　

　　4　另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。