主题: 客家美食：客家酿豆腐
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旧 2007-08-26, 03:09 PM   #1
No1601
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客家美食：客家酿豆腐
http://eat.sz.net.cn/images/2007-05/29/xin_0605042916062811316423.jpg
　　客家酿豆腐，盛行于福建西部和广东东部等地。将水豆腐切块炸成金黄色，把猪肉、香菇、做成的馅“酿”入其中 ，上锅蒸熟，再浇上煮好的汤料勾芡即可食用。
http://eat.sz.net.cn/images/2007-05/29/xin_0605042916067651598924.jpghttp://eat.sz.net.cn/images/2007-05/29/xin_0705042916062341060925.jpg
原料：板豆腐、五花肉、香菇、葱、胡椒粉等。
原料：板豆腐、五花肉、香菇、葱、胡椒粉等
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