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　　清炒栗子玉米
　　一把净栗子碎切，一枝甜玉米细细剥下粒儿，一只红菜椒两朵白草菇切成小块。
　　清炒 就有这点好处，盐和一点儿鸡精调味足矣。
　　很少吃这种肥厚的柿子椒，原来是甜甜脆脆的，咬起来像水果一样哎。

　　一碗牛肉面
　　普普通通一碗牛肉面，既无牛骨上汤，也无手擀好面，拿来果腹，仅图一饱而已。
　　犹记当初，学校北门外有一牛肉面馆。凡拉面一份，两元，加牛肉者三元。彼时青春年少，胃口奇佳，结结实实一钵面吞下肚，再找补一只肉夹馍后，抚胃叹息，尚有不足之意。如斯吃法，依旧骨骼精奇，瘦如芦柴，也是一桩罕事。