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意大利 生奶油风味通心粉
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2007-04-29, 09:10 AM
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制作方法:
1. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的 盐,煮后取出。
2. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。
3. 放入芦笋、圆蘑菇片,加盐和蒜泥翻炒,再加点鸡精汤。
4. 然后加入黄油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士酱。
6. 将已经煮好的通心粉倒入,在火上搅拌后装盘,放数颗西兰花加以点缀。
厨师建议:
1. 煮面的时间,按通心粉的种类不同也有所不同,产品的包装袋上一般有所标明。
2. 最后搅拌通心粉时,不要在火上加热过度,以免牛奶和芝士酱分离,影响美观。
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