[最爱雪碧]

1.先上成品



2.用料：


　　1、番薯一斤（去皮后净重），切厚片。
　　2、糯米粉二两。
　　3、白糖一两（可依个人喜好增减 ）




3. 将番薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。



4. 取出后趁热用汤匙压成泥。


5.放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）



6. 取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。


7. 全部做完后待用。


8. 锅中放油烧到八成热，放入饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将饼翻面）。