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旧 2007-03-28, 11:07 AM   #3
No1601
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like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者like12 已经是前无古人后无来者
海鲜葱饼

  有点儿类似于比萨饼,外面很焦黄酥脆,里面则软软黏黏的。香葱、海鲜都铺在饼的上面,有种撒在饼上的感觉。又有点像煎饼,不过没那么薄,吃起来感觉很“实在”,每一口都能咬到海鲜。
  火锅面
  汤中含有20余种海鲜的味道,异常 鲜美,然后再加入肥牛肉片及精选蔬菜、蘑菇等烹制成汤,下入精制韩式面条,再放入各种蒜汁、胡椒粉、辣椒、芝麻等火锅调料,吃起来汤鲜面香,微辣爽口,面条筋道。
  自助烤肉,怎一个饱字了得
http://eat.sz.net.cn/images/2006-08/28/xin_180803281110981677531.jpg

  汉丽轩
  ●人均消费:39元
  ●总体印象:最近经常听到身边有人提起汉丽轩,后来经朋友介绍才知道,汉丽轩其实是家韩式烤肉店,而且是家“烤肉超市”。何谓烤肉超市?朋友说,那里的烤肉是自助式的,随你吃多少,而且量大量多,品种也全。不仅有韩式烤肉,还有中式小点心、法式羊排甚至白切鸡、烤乳猪,品种就像大超市一样丰富。
  找汉丽轩并没费什么周折,上网查了一下,汉丽轩有三家店,分别开在航天桥、牡丹园和苏州街。晚饭时分,我们选了苏州街那家店,上楼去却发现已经人满为患,在朋友的建议下“转战”牡丹园分店。先买票再进场,店里顾客也不少,一进门扑面一股烤肉香味。从外观上看,大厅说不上华丽但装修得比较简洁,靠窗处还摆着沙发,很舒适的样子。
  据当班的店面经理介绍,汉丽轩去年才开业,但一年之内就开了三家店,而且生意普遍都挺火爆,一到晚间或周末都得排队等座。怪不得经理告诉我们,汉丽轩下半年还计划在北京再开两家加盟店、两家直营店。
  选个靠窗的位置坐下,发现餐桌上的工具挺齐全,大夹子、剪子之类的都备着。不像有的韩式料理店,得主动向服务员讨。炭炉好像也有个小阀门,可以随时进行火量调整,免去烧烤时烟熏火燎的油烟。最值得一赞的是用来烤肉的箅子,硕大的,有着很宽的“骨架”,不像别家用的那种一根根细细的金属丝弄成的铁网似的,在箅子上放肉或蔬菜老担心会往下掉。   人虽多,服务员要靠喊,但普遍态度不错。自助区域分为酒水、水果、点心、肉类等好几种,菜品都摆得满满当当的。酒水区有红酒、白酒还有啤酒,还有鲜榨的果汁、蒙牛酸酸乳;水果区除了西瓜、哈密瓜之外居然还有桂圆、火龙果和木瓜,令同来的朋友大喜。肉类就更丰富啦,培根、五花肉、鸡翅、大白虾、**鱼、鲳鱼都装得好满一盘;再看看凉(热)菜区什么口水鸡、烤鸭、肉串、水煮鱼也让我们感觉眼花缭乱。
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