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少见的美味---偏食海南菜
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2007-01-11, 10:27 AM
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五脚猪,不是基因突变,而是海南岛土猪和野猪的混血儿,自幼于野外放养,长到30多斤就再也长不大,鼻子比家猪长一大截,从后边看就像多了一只脚,所以被海南人称为五脚猪。干逼五脚猪68元,一盘有1斤的量,肉嫩滑中带爽,渗出淡淡姜酒气息,香口到吃不停。 山娄叶煎蛋32元,没有一般野菜的涩和老,嫩香无渣,土鸡蛋颇滑。(记者 梁旭华/文 Gogogo/图 模特:Betty)
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