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如何识别注水牛肉
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2006-12-16, 10:34 AM
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如何识别注水牛肉
若肉色淡红带白有光,看上去很细嫩,并有水慢慢渗出,用手摸不黏手,将白纸贴上去很快就被水湿透,即是注水牛肉。识别注水猪肉时也可用此法。
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