熟悉的陌生“人”2号：牛蒡 陌生程度：★★★★
对牛蒡没有什么多大的概念，只知道它对男人有一定滋补的作用。如果将一堆闻起来有点怪味的牛蒡放在女人面前，恐怕有许多人不知如何下手烹饪吧！其实牛蒡是一种从日本“移民”来的食品，有壮阳补肾和抑制恶性肿瘤的作用，同时它也是女人调节内分泌的上选食品。
大众吃法：将牛蒡拿来煮成茶水或与许多中药材熬成汤水
推荐菜谱：牛蒡例汤
原料：牛蒡100克、鸡半只、火腿少许调料：枸杞、党参、八角、胡椒、甘草、盐
做法：将牛蒡去皮洗净，并放入清水中浸泡一会儿，可去除一些怪味。将鸡肉与鸡骨分离。将鸡骨与牛蒡、枸杞、党参等其他材料一同放入汤锅，加水烧开，再转成小火慢慢煨2小时左右。最后放入鸡肉，加盐再炖20分钟即可。