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霸王飘香鸭 78元
选用云南小水鸭，卤水之后以干辣椒爆炒，吃时只觉得外脆里嫩。是店内的招牌菜之一，要特别预订。

干锅红辣椒 38元 别因为看起来红彤彤的就不敢下筷。实际上这红辣椒清甜可口，只带着微辣。其实干锅最好控制辣的程度———煮得越久越辣。