[like12]

高汤蟹肉烩翅唇

　　这道佳肴的主角是肉蟹与翅唇，洁白细嫩的蟹肉和透亮的翅唇，造色、香、味三者之极。翅唇具有丰富胶质，配以熬制超过10小时的高汤，汤汁非常浓稠。尝一口，蟹与翅唇的香味直达五脏六腑，吃完忍不住想再添一份。值得一提的是，这道菜的器皿是一个蟹型的炖盅，专门为本次麒麟蟹皇宴活动而订做，造型逼真，菜肴上桌时让大家惊喜不已。