主题: 水果营养
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旧 2006-08-23, 10:15 AM   #2239
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未成熟的番茄有毒

据报道,重庆九龙坡区一名女子日前生吃未成熟的番茄中毒差点送命。专家提醒,未成熟的番茄含有毒性物质,生吃很容易中毒。  在新桥医院,28岁的李女士介绍,一天晚上10时,她吃了一个白糖拌的番茄,大约一个小时后,便开始上吐下泻,肚子疼得她在地上打滚,家人赶紧将其送到新桥医院急诊科,检查发现其血象高出正常人的一倍,医生称,如果不及时送医院,李女士将有生命危险。

  当医生在了解到饮食情况后告诉其家人,李女士因吃生番茄而中毒。新桥医院达四平教授介绍,如果吃未成熟的青西红柿,口腔就会有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。同时,市场上很多番茄是经过催红剂催红的,不是天然红的,市民食用时应小心中毒。达教授提醒市民,即使是吃成熟的西红柿,也应去皮。
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