主题: 水果营养
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旧 2006-08-02, 03:05 PM   #6
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春来草莓多诱人 专家建议老人孩子应少食为妙

胶东在线消息 又是一年春暖花开时,市场上的水果也丰富起来,尤其那酸甜可口、红的诱人的草莓,让人下班途中忍不住买上几斤。但是烟台中医院的专家建议,草莓好吃却应适可而止,尤其老人与孩子应少食为妙。   据了解, 现在草莓价格每千克从10元到15元不等。但有些草莓买回家后发现中间有空心、形状畸形且过于硕大,这一般都是过量使用激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后,生长周期变短,颜色也鲜艳许多,但失去了草莓固有的滋味。这样的草莓儿童食后体内会有少量残留,对生长发育反而有害。同样草莓属性凉之物,对于老人肠胃刺激大,多食会导致腹痛、腹泄。
  同时,专家还提醒,表皮嫩黄好看的香蕉,吃起来果肉却发硬无甜味,可能是用二氧化硫来催熟,对人体也是有害的;硕大且皮上的条纹不均匀的西瓜也应引起市民重视,可能超标准地使用过催熟剂、膨大剂及剧毒农药,会使西瓜带有毒性;应谨慎购买切开后瓜瓤特别鲜艳,瓜子却为白色,吃完嘴里有异味的西瓜。(记者 栾静)
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