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水果营养
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2006-08-01, 08:46 PM
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生吃萝卜能诱生干扰素
有关科研人员新近的研究发现:生食萝卜所诱生的干扰素对人的胃癌、食管癌、鼻咽癌和宫颈癌等有显著的抑制作用。 萝卜的食用方法:生食+细嚼。另外,进食萝卜后,半小时内,最好不要进食其他食物。进食的量,一般大约为每天100克~150克。具有诱生干扰素作用的萝卜,包括白萝卜、青萝卜、红皮萝卜等,但不包括胡萝卜。
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