主题: 水果营养
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旧 2006-07-30, 03:17 PM   #1693
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“白毒伞”提前一个月现专家警告勿食

http://www.chinafruit.com/UploadFiles/200634191550355.jpg

                记者廖怀凌、通讯员邓旺秋摄影报道
  广东省食品安全委员会专家、省微生物研究所李泰辉博士今早透露,因为暖冬早春,加上近日潮湿,过去六年里曾在广州导致几十人死亡的致命毒蘑菇“白毒伞”提早出现,在白云山、植物园及天鹿湖等地均可采集到。
  李泰辉昨天下午在植物园采集到约3公斤致命白毒伞(鹅膏菌)。自2月底以来,省微生物研究所专家已在广州多个公园发现这种毒性极强、误食后死亡率高达90%的毒蘑菇。李泰辉曾于2000年最早在广州发现并命名这种毒菇,往年一般在3月中旬以后出现,但今年出现的时间比往年早,估计与天气有关。
  据介绍,毒蘑菇与食用菇并无明显区别,仅凭肉眼难以鉴别,容易因误食而造成重大食物中毒,死亡率极高。专家提醒市民和外来工:要珍惜生命,切勿采食野蘑菇;若食蘑菇出现中毒症状,应及时到医院治疗,并向当地卫生部门报告。 (记者廖怀凌、通讯员邓旺秋摄影报道)
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