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功效: 补气血，抗血癌。 　　出处: 癌症药膳60种
　　黑枣……100克
　　乌鸡……1只（750克）
　　料酒……10克
　　姜……5克
　　葱……10克
　　盐……4克
　　味精……3克
　　香油……35克
　　制作：
　　①将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；黑枣去核，洗净；姜切片，葱切段。
　　②将乌鸡、黑枣、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、香油即成。
　　食法：每日2次，每次吃黑枣、乌鸡肉50克，喝汤。
　　适应症: 血癌
　　类别: 药膳