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明目茶的主料是枸杞子和菊花。枸杞子含有胡萝卜素和维生素等，可滋肾、补肝、明目；菊花也有解毒明目之功，两者合用有非常好的明目效果。　　材料：
　　
　　枸杞子：30g
　　
　　菊花：10g,超市里风干的杭白菊或黄山贡菊即可。
　　
　　冰糖：适量
　　制作方法：
　　1.将枸杞子、菊花洗净放入茶壶中，加入适量冰糖并倒入开水。
　　2.泡得差不得时，倒入茶杯里饮用。不要把茶汤倒尽，不然会有苦味，不太好喝。
　　3. 也可以将原料放在锅里，熬10分钟再喝，不喜欢菊花苦味的人，也可以在冲菊花茶时，加入适量的茶叶，当作一般的茶水喝。