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党参，是一味中药，含生物碱、皂甙、蛋白质、淀粉、维生素b、蔗糖、葡萄糖、菊糖、粘液质和树脂等。功能补中益气、调和脾胃，补血、降血压等。近代研究，党参能增加血液中的白细胞量。
　　
　　红枣，含蛋白质、糖类、枣酸、粘液质、钙磷、铁及维生素a、b、c、d等。功能养血、补脾和胃。 　　党参红枣茶，是晋中民间饮用的保健饮料。可治疗疾病后脾益，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。
　　[原料]党参、红枣。
　　[工艺]党参30克，大枣10个，煎汤饮用。
　　[特色]香甜可口。党参，性味甘，微温。红枣，性味甘温，入脾经。