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谁动了我的奶酪?[组图]
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2006-06-14, 03:47 PM
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芝士海鲜焗饭
丹麦风味之红波奶酪
烹饪方法:直接食用
搭配食物:蔬果
推荐菜式:庄园酸辣沙律
奶酪一直以来给人的感觉是软滑香浓但易饱腻,此行令我对芝士大为改观。庄园酸辣沙律是名副其实的西菜中做,做法超级简单,各位在家也可以自己做。把番茄、黄瓜、沙葛、芒果等时蔬洗净,与柠檬汁、鱼露等调料拌匀,再洒上红波芝士块和炒香的鸡柳。红波芝士与柠檬汁等调料相伴,发生奇妙的“化学反应”,味道酸辣醒胃,清新爽口。特别适合饭前开胃或饭后消滞。 (图、文/记者 李程)
庄园酸辣沙律
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