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用料]腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。　　[制法]白菜干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味食用。
　　[功用]清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。