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用料：老水瓜壳６０g，红枣３枚。　　制法用法：水煎服。
　　功效及适应症：清热利咽。适用于急性咽喉炎、感冒属风热者。症见咽喉肿痛，局部充血，扁桃腺肿大，发热口渴，或咳嗽。
　　评价：本方是清热利咽之民间验方，其治症属风热犯肺，热壅咽喉而致，台宜清热疏风利咽。方中水执壳味甘性凉，能清热解毒、疏风利咽，广东地区常用于治疗急性咽喉炎而见咽喉肿痛，吞咽困难者。然而，水瓜为寒凉之品，易于伤胃，故配以红枣缓和其寒性，顾护胃气。合而用之，使该方清热而无寒凉伤正之弊。